Bolo de Iogurt

Este bolo é fácil e pratico. Minha amiga Elena de Peabiru que enviou para publicar aqui no blog e passar para as ouvintes. Foi dica de receita no programa De Mulher pra Mulher, que vai ao ar na rádio Cólmeia de seg a sexta, das 11h10 as 12h40. O segredo segundo Elena, é deixar assar 50 minutos. Anote os ingredientes!

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural


• 5 ovos


• 2 copos e 1/2 de açucar


• 1 copo de óleo


• 1/2 pacote de coco ralado


• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador. Assar por 50 minutos em forno médio.

Bom apetite!