Mais receitinhas

Olá leitores...hoje começo a semana postando um receita super gostosa, que passei na semana passada no programa De Mulher pra Mulher da rádio Colmeia.
As ouvintes pediram eu atendi. A receita é da Sardinha Crocante Assada, uma ótima opção para quem durante essa semana não consome a carne vermelha.
Papel e caneta em mãos, anote os ingredientes:

Sardinha crocante assada

Ingredientes

. 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas
. Suco de 1/2 limão
. Sal a gosto.
2 xícaras (chá) de farinha de milho
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca
. Salsa e orégano a gosto
. Pimenta vermelha picada a gosto
. Raspas de 1 limão
. 2 claras para empanar

Modo de Preparo
Tempere as sardinhas com o suco de limão e o sal. Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de rosca, a salsa, o orégano, a pimenta e as raspas de limão. Para empanar passe a parte de dentro da sardinha na clara e envolva-a na farofa. Não empane a parte da pele. Distribua em uma assadeira untada com um pouco de margarina com a parte da pele virada para baixo. Asse em forno médio durante 20 minutos ou até dourar.
Dica: A sardinha norueguesa é encontrada em supermercados ou peixarias por um preço bem acessível.

Alimentação Saudável

Hoje em dia é cada vez mais crescente a preocupação das pessoas em ter uma alimentação balanceada, nutritiva e que traga os melhores benefícios para o organismo. A dieta também se faz presente na vida de uma grande maioria da população, seja na busca do corpo perfeito ou tão somente pela saúde.

Sou totalmente adepta a alimentação saudável, durante a semana baseio a minha alimentação em refeições mais leves como folhas, (que por sinal adoro), legumes e frutas. Claro que o arroz e o feijão estão presente...por sinal arroz e algo que não consigo ficar sem!

Mas o que me faz falar sobre esse assunto, é que já algumas semanas estive conhecendo um restaurante aqui em nossa cidade, que oferece comidas super saborosa e principalmente saudável. Trata-se da DINHA NATURA . Um restaurante super aconchegaste, com atendimento nota 10 e um cardápio super variado. Lá você pode saborear deliciosos lanches naturais, uma salada, que nunca vi igual aqui em Campo Mourão, com molhinhos mais que especial. Sem contar que ainda tem sucos deliciosos. Só de falar já me deu água na boca! Pra você ver que não estou mentindo ou exagerando veja a baixo as fotos.

Essas três aí na foto são as responsáveis dessas delicias todas que você viu a cima.

Se deu água na boca visite a DINHA NATURA na Rua São Paulo bem em frente a Magazine Sto Antonio.

Receita de hoje

No programa que apresento na rádio Cólmeia de segunda a sexta, deliciosas receitas fazem parte da programação. A de hoje foi a Trança de leite condensado. Atendendo aos pedidos das ouvintes, estou postando aqui no blog, tudo o que você precisa para saborear esta guloseima. Para quem não conseguiu copiar durante o programa, esta aqui receita completinha.

Bom apetite...

Trança de leite condensado




Ingredientes

. 1 tablete de fermento biológico (15 g)
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 4 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1 kg de farinha de trigo
. Leite condensado para regar

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200º C. Dissolva o fermento no leite com o açúcar, junte os ovos, o leite condensado e o óleo. Misture bem. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar homogênea. Cubra-a e deixe descansar até dobrar de tamanho. Amasse novamente e forme a trança. Coloque-a numa assadeira levemente untada e leve ao forno durante 45 minutos ou até dourar. Ainda quente, regue com o leite condensado.

Boa Semana

Olá leitores...estava meio sumida né? Quer dizer meio não, totalmente sumida. Mas tenho boas razões para isso. Estou cobrindo as férias do Ely Rodrigues, jornalista e apresentador do jornal da Rural primeira e segunda edição que vai ao ar de segunda a sábado na Rural FM. Portanto o tempo vago estou na produção do jornal, que por sinal tem sido muito gratificante fazê-lo. Como muitos de vocês já sabem, recentemente me formei em Jornalismo, e trabalhar na área poder colocar na pratica o que aprendi durante os anos de faculdade é muito bom.

Mas sei que estou em falta com voce leitor...Por isso trouxe hoje várias notinhas legais pra voce não entrar aqui e não ver nada de novo. Que por sinal é muito chato quando isso acontece né!

Primeiramente gostaria de lembrar que hoje e o dia Mundial da Água. A data foi criado pela ONU (Organização das Nações Unidas) no dia 22 de Março de 1992. O dia 22 de Março, de cada ano, é destinado a discussão sobre os diversos temas relacionadas a este importante bem natural. O objetivo principal é criar um momento de reflexão, análise, conscientização e elaboração de medidas práticas para resolver tal problema. Vale ressaltar a importância dos cuidados com a água, mesmo sabendo que dois terços do planeta Terra é formado por este precioso líquido. Mas a razão de toda preocupação é que pouca quantidade, cerca de 0,008 %, do total da água do nosso planeta é potável (própria para o consumo). E como sabemos, grande parte das fontes desta água (rios, lagos e represas) esta sendo contaminada, poluída e degradada pela ação predatória do homem. Esta situação é preocupante, pois poderá faltar, num futuro próximo, água para o consumo de grande parte da população mundial.

Você sabe qual é o melhor óleo para a sua cozinha?

Vamos conhecer cada um e seus benefícios:

1. Canola: tem substancias que protegem o coração. Ideal para peixes e legumes.
2. Girassol: o consumo dele aumenta o colesterol bom e diminui o ruim. Vai bem com conservas e cozidos.
3. Milho: é o mais usado em confeitarias. Aposte nele para doces e massas.
4. Soja: opção mais barata - custa três vezes menos do que os outros tipos. É bom pra frituras.

Começando mais uma semana

Normalmente começamos a semana com aquela indisposição, devido ao final de semana. Quando o tempo está para chuva a então a preguiça acaba sendo ainda maior. Porém precisamos mandar ela pro espaço para não atrapalhar o nosso dia. Se voce está se sentindo assim, meio sem coragem de enfrentar mais uma semaninha, trouxe algumas dicas de sucos que vão ajudar na sua energia. Confira:

Sucos de erva cidreira Com limão:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 200 ml de água
- 3 colheres (sopa) de mel
- Suco de 2 limões
- Gelo

Com kiwi:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 100 ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 kiwis descascados e congelados

Com morango:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de água
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de morangos congelados

Com laranja e abacaxi:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congelado

Modo de Preparo Com limão:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para
bater novamente com o mel, o suco de limão e o gelo.

Com kiwi:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para
bater novamente com o mel e os kiwis.

Com morangos:
Bata no liquidificador o capim santo com a água.Coe e leve para
bater novamente com o mel e os morangos.

Com laranja e abacaxi:
Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e
leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.

Enfim Jornalista

Quinta-feira recebi o meu diploma de conclusão do curso de Comunicação Social - Jornalismo pela Faculdade Maringá, na cidade de Maringá no teatro Callil Hadad.

A noite foi de muita emoção, afinal encerra-se mais um ciclo da vida, uma etapa que tanto foi almejada. No inicio parecia muito longe do fim, as dificuldades durante a caminhada contribuía para esse pensamento negativo. Mas com objetivo em mente e a vontade de ter um curso superior, a força crescia, e assim os obstáculos sendo superados. Durante esses 4 anos muitas coisas aconteceram. Novas amizades foram feitas, minha mãe partiu para outro plano espiritual deixando imensa saudades, um novo amor surgiu em meio a tudo isso e passei acreditar mais ainda, que DEUS, sabe muito bem o que faz! Coisas da vida, inexplicáveis!!!

Agora o que fica são as lembranças de momentos que se tornaram inesquecíveis e únicos!

Saudades vou sentir, afinal foi um tempo bom. Pretendo voar, e alcançar outros objetivos e contribuir com no meu papel de profissional da informação para uma sociedade mais informada e consciente dos fatos do mundo e do dia dia.

Aos amigos e colegas de classe o meu eterno carinho e desejo de sucesso.

Aos professores parabéns pelo papel de educador cumprido.

A minha família meus agradecimentos pelo incentivo durante a caminhada.

A DEUS meus agradecimentos diário, pela oportunidade de ter tido condições de estudo e chegar ao fim deste ciclo que abre portas para uma nova etapa.

Na foto abaixo momento de imensa alegria e satisfação com meus pais!